Food & Music
Hver aften på Bistroen spiller DJ-duoen, Clyb Solay, bestående af en lounge DJ og en musiker, eksempelvis en saxofonist, percussionist eller violinist, som i et helt magisk samspil mellem de to, udfylder deres smukke talenter i et dybt musikalsk venskab. Vi kender stemningen fra Sydeuropa, hvor duoen i et næsten usynligt tempo hjælper med at bygge aftenen lækkert op fra fræk lounge under maden, til tilbagelænet cocktail-hour på terrassen.
Nytårsmenu
Gør det nemt og lækkert med din nytårs takeaway-menu fra Bistroen. 3-retters menu kr. 335,
Se menuen og meget mere i programmet, du får ved din tjener på Bistroen.
Mortens Aften på Bistroen
Søndag den 10. november Mortens aften. En hyldest til Morten Bisp.
Klassisk 3-retters Mortens Aften-menu – kr 325,Varmrøget laks Helstegt and Klassisk fynsk æblekage
Reserver hos din tjene
Nytårsmenu
Gør det nemt og lækkert med din nytårs takeaway-menu fra Bistroen. 3-retters menu kr. 335,
Se menuen og meget mere i programmet, du får ved din tjener på Bistroen.
Mortens Aften på Bistroen
Søndag den 10. november Mortens aften. En hyldest til Morten Bisp.
Klassisk 3-retters Mortens Aften-menu – kr 325,Varmrøget laks Helstegt and Klassisk fynsk æblekage
Reserver hos din tjene
Menuen
SAMMENSÆT SELV 3 RETTER. FRA 345,
Se vores udsøgte drikkevarer længere nede på siden.
LIDT GODT TIL BRØDET, MENS VI VENTER
Oliventapanade, Aioli og Hummus PR. KUVERT – kr. 25,-
FORRETTER – kr. 85,
*Klassisk carpaccio af kalvefilet, serveret med rucola, parmesan, citron og jomfruolivenolie.
*Tuntatar serveret på avocadosalsa med lime, sesam og wasabimayo – tillæg kr. 20,
*Cremet blomkålssuppe parfumeret med trøffel, sprøde croutoner og frisk estragon
*Bistroens 3 små forretter – Spørg venligst tjeneren – tillæg kr. 25,-.
HOVEDRETTER – kr. 195,
*Smørstegt rødspætte, serveret med kapers-smørsauce, hertil grillet citron og små kærligheds kartofler vendt med dild – tillæg kr 25,
*Lammeskank med rosmarin, hvidløg og kraftig sky, serveret med glaseret rodfrugter og kartoffelmos a part.
*Hvidvinsdampede blåmuslinger ”Moules Frites” med friske urter, hertil Bistroens fritter og aioli
BISTROENS HUSMANDSKOST
Som take away – kr. 100,I restauranten – kr. 135,
*Torsdag: Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og rødbeder, hertil små kærligheds kartofler og mormor Rigmors brune sovs
*Fredag: Wienerschnitzel med ærter francaise, pommes sauté og smørsauce – tillæg kr. 20,
*Lørdag: Bistroens Boeufbourguignon – urter, bacon og fløde, serveret med mos og tyttebær Søndag: Stegt flæsk med persillesauce og små heldige kartofle
DESSERTER – kr. 85,
*Gateaux Marcel med skøn vaniljeis og hindbær – tillæg kr. 10,• Creme Brûlée med æblesorbet og knas
*3 danske gårdoste med sprødt og sød
STEAK AU FRITES
*Velhængt boeuf af oksefilet, serveret med Bistroens fritter, sauce bearnaise og spæde bladsalater – tillæg kr. 20,
325 grams steak + 50 kr.
Menuen
SAMMENSÆT SELV 3 RETTER. FRA 345,
Se vores udsøgte drikkevarer længere nede på siden.
LIDT GODT TIL BRØDET, MENS VI VENTER
Oliventapanade, Aioli og Hummus PR. KUVERT – kr. 25,-
FORRETTER – kr. 85,
*Klassisk carpaccio af kalvefilet, serveret med rucola, parmesan, citron og jomfruolivenolie.
*Tuntatar serveret på avocadosalsa med lime, sesam og wasabimayo – tillæg kr. 20,
*Cremet blomkålssuppe parfumeret med trøffel, sprøde croutoner og frisk estragon
*Bistroens 3 små forretter – Spørg venligst tjeneren – tillæg kr. 25,-.
HOVEDRETTER – kr. 195,
*Smørstegt rødspætte, serveret med kapers-smørsauce, hertil grillet citron og små kærligheds kartofler vendt med dild – tillæg kr 25,
*Lammeskank med rosmarin, hvidløg og kraftig sky, serveret med glaseret rodfrugter og kartoffelmos a part.
*Hvidvinsdampede blåmuslinger ”Moules Frites” med friske urter, hertil Bistroens fritter og aioli
BISTROENS HUSMANDSKOST
Som take away – kr. 100,I restauranten – kr. 135,
*Torsdag: Hakkebøf med bløde løg, spejlæg og rødbeder, hertil små kærligheds kartofler og mormor Rigmors brune sovs
*Fredag: Wienerschnitzel med ærter francaise, pommes sauté og smørsauce – tillæg kr. 20,
*Lørdag: Bistroens Boeufbourguignon – urter, bacon og fløde, serveret med mos og tyttebær Søndag: Stegt flæsk med persillesauce og små heldige kartofle
DESSERTER – kr. 85,
*Gateaux Marcel med skøn vaniljeis og hindbær – tillæg kr. 10,• Creme Brûlée med æblesorbet og knas
*3 danske gårdoste med sprødt og sød
STEAK AU FRITES
*Velhængt boeuf af oksefilet, serveret med Bistroens fritter, sauce bearnaise og spæde bladsalater – tillæg kr. 20,
325 grams steak + 50 kr.
De små uartige
Espresso Martini Danske sommerbær med chantilly creme Chokolade-creme med blåbær Panna Cotta med hindbær 3 danske, gårdoste med sødt, sylt og sprødt 70,- pr. dessert
Burhan G
Din for evigt” og ”Jeg vil ha’ dig for mig selv” sangeren, Burhan G, har for alvor sit helt eget ståsted indenfor dansk pop med stemmen, sangene og ikke mindst liveoptrædenerne. Denne aften bliver publikum inviteret med på en rejse igennem popkongens mange hits, fremført akustisk og helt tæt på, med tilhørende små historier og anekdoter. Pris pr. pers. fra kr. 475,
Vinene
Champagne / Mousserende
NV
Cava, Rosé Brut, Single Estate, Cava Can Petit, Catalonien, Spanien
395,00
NV
I AM Champagne Brut, 0,75 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
895,00
NV
I AM Champagne Brut, 1,5 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
1795,00
NV
I AM Champagne Brut, 3 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
3595,00
NV
I AM Champagne Brut, 6 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
6995,00
NV
2004 I AM Champagne Brut, 0,75 L, Vintage, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
2595,00
NV
Cava, Rosé Brut, Single Estate, Cava Can Petit, Catalonien, Spanien
395,00
NV
I AM Champagne Brut, 0,75 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
895,00
NV
I AM Champagne Brut, 1,5 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
1795,00
NV
I AM Champagne Brut, 3 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
3595,00
NV
I AM Champagne Brut, 6 L, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
6995,00
NV
2004 I AM Champagne Brut, 0,75 L, Vintage, Oeuilly, Boursault, St-Agnan, Celles-lés-Condé
2595,00
Rosé
2018
I AM Rosé 0,75 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
395,00
2018
I AM Rosé 1,5 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
795,00
2018
I AM Rosé 3 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
1595,00
2018
I AM Rosé 6 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
3395,00
2018
I AM Rosé 15 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
8495,00
2018
I AM Rosé 0,75 L, Fine Selection, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
495,00
2018
I AM Rosé 1,5 L, Fine Selection, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
995,00
2018
I AM Rosé 0,75 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
395,00
2018
I AM Rosé 1,5 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
795,00
2018
I AM Rosé 3 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
1595,00
2018
I AM Rosé 6 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
3395,00
2018
I AM Rosé 15 L, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
8495,00
2018
I AM Rosé 0,75 L, Fine Selection, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
495,00
2018
I AM Rosé 1,5 L, Fine Selection, Coteaux Du Languedoc, Frankrig
995,00
Hvidvin
2018
Sauvignon Blanc, Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile
325,00
2017
E Elderton Unoaked Chardonnay, Elderton, Barossa Valley, Australien
375,00
2018
Chardonnay, Domaine Laurent Dupatis, Bourgogne, Frankrig
375,00
2017
Pinot Blanc, F. E. Trimbach, Ribeauvillé, Alsace, Frankrig
395,00
2017
Verdejo, Rueda, Bodegas Jose Pariente, Castilla y Leon, Spanien
395,00
2018
Sauvignon Blanc, Dashwood, Marlborough, New Zealand
395,00
2018
Riesling (Feinherb), Fritz Haag, Mosel, Tyskland
445,00
2017
Grüner Veltliner, Kies, Weingut Kurt Angerer, Legenfeld, Østrig
495,00
2016
Chablis Le Classique, Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig
525,00
2017
Sancerre, Guy Saget, Pouilly sur Loire, Loire, Frankrig
575,00
2011
Riesling Cuvée Fréderic Emile, F. E. Trimbach, Ribeauvillé, Alsace
995,00
2015
Pouilly Fumé Baron de L, De Ladoucette, Château de Nozet, Pouilly Fumé, Loire
1295,00
2016
Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru, Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig
1495,00
2018
Sauvignon Blanc, Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile
325,00
2017
E Elderton Unoaked Chardonnay, Elderton, Barossa Valley, Australien
375,00
2018
Chardonnay, Domaine Laurent Dupatis, Bourgogne, Frankrig
375,00
2017
Pinot Blanc, F. E. Trimbach, Ribeauvillé, Alsace, Frankrig
395,00
2017
Verdejo, Rueda, Bodegas Jose Pariente, Castilla y Leon, Spanien
395,00
2018
Sauvignon Blanc, Dashwood, Marlborough, New Zealand
395,00
2018
Riesling (Feinherb), Fritz Haag, Mosel, Tyskland
445,00
2017
Grüner Veltliner, Kies, Weingut Kurt Angerer, Legenfeld, Østrig
495,00
2016
Chablis Le Classique, Pascal Bouchard, Bourgogne, Frankrig
525,00
2017
Sancerre, Guy Saget, Pouilly sur Loire, Loire, Frankrig
575,00
2011
Riesling Cuvée Fréderic Emile, F. E. Trimbach, Ribeauvillé, Alsace
995,00
2015
Pouilly Fumé Baron de L, De Ladoucette, Château de Nozet, Pouilly Fumé, Loire
1295,00
2016
Puligny Montrachet Les Referts 1. Cru, Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig
1495,00
Rødvin
2018
Merlot, Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile
325,00
2015
Anta A4 Nuestro Equilibrio, Anta Banderas, Ribera del Duero, Spanien
375,00
2016
E Elderton Shiraz Cabernet Sauvignon, Elderton, Barossa Valley, Australien
375,00
2017
Onix Classic, Priorat, Spanien
395,00
2017
Barbera d’Alba Bussia, Giacosa Fratelli, Piemonte, Italien
395,00
2017
Shiraz Brampton, Rustenberg, Stellenbosch, Sydafrika
395,00
2016
Bla Bla Bla, Premsal, Terra de Falanis, De Baleariske øer, Spanien
395,00
2016
Zinfandel California, Sebastiani, Sonoma Valley, Californien, USA
395,00
2016
Pinotage, Vriesenhof, Paradyskloof, Stellenbosch, Sydafrika
425,00
2016
Bourgogne Rouge Pinot Noir, Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig
475,00
2015
Château Breillan, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig
475,00
2017
Vacqueyras Les Christins, Château de Beaucastel, Famille Perrin, Orange, Rhône, Frankrig
495,00
2015
Valpolicella Ripasso Superiore, Corte Moschina, Veneto, Italien
495,00
2018
Merlot, Casa Mayor, Colchagua Valley, Chile
325,00
2015
Anta A4 Nuestro Equilibrio, Anta Banderas, Ribera del Duero, Spanien
375,00
2016
E Elderton Shiraz Cabernet Sauvignon, Elderton, Barossa Valley, Australien
375,00
2017
Onix Classic, Priorat, Spanien
395,00
2017
Barbera d’Alba Bussia, Giacosa Fratelli, Piemonte, Italien
395,00
2017
Shiraz Brampton, Rustenberg, Stellenbosch, Sydafrika
395,00
2016
Bla Bla Bla, Premsal, Terra de Falanis, De Baleariske øer, Spanien
395,00
2016
Zinfandel California, Sebastiani, Sonoma Valley, Californien, USA
395,00
2016
Pinotage, Vriesenhof, Paradyskloof, Stellenbosch, Sydafrika
425,00
2016
Bourgogne Rouge Pinot Noir, Maison J. Faiveley, Nuits St. Georges, Bourgogne, Frankrig
475,00
2015
Château Breillan, Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrig
475,00
2017
Vacqueyras Les Christins, Château de Beaucastel, Famille Perrin, Orange, Rhône, Frankrig
495,00
2015
Valpolicella Ripasso Superiore, Corte Moschina, Veneto, Italien
495,00
2017
Pinot Grigio, Venezia Giulia, di Lenardo Vineyards, Friuli, Italien
475,00
2014
Il Ghizzano, Toscana IGT, Tenuta di Ghizzano, Toscana, Italien
495,00
2017
Mercurey La Framboisière, Côtes Chalonnaise, Bourgogne, Frankrig
525,00
2016
Crozes-Hermitage, Domaine du Colombier, Tain l’Hermitage, Rhône, Frankrig
525,00
2016
Emilio Moro, Ribera del Duero, Bodegas Emilio Moro, Castilla y Leon, Spanien
525,00
2017
AN/2, Bodegas An Negra, De Baleariske øer, Spanien
575,00
2013
Gigondas, Domaine Saint Gayan, Rhône, Frankrig
595,00
2015
Barbaresco, Bruno Rocca, Barbaresco, Piemonte, Italien
795,00
2016
Gevrey Chambertin, Les Crais, Domaine Jean-Michel Guillon, Bourgogne, Frankrig
945,00
2014
Esprit de Tablas Red, Tablas Creek, Paso Robles, Californien, USA
1195,00
2014
Alión, Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien
1295,00
2015
Barolo Ravera, Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien
1295,00
2016
Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel, Famille Perrin, Orange, Rhône, Frankrig
1495,00
2006
Château Giscours, 3. Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrig
1695,00
2016
Chambolle Musigny Les Charmes 1. Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
1795,00
2017
Pinot Grigio, Venezia Giulia, di Lenardo Vineyards, Friuli, Italien
475,00
2014
Il Ghizzano, Toscana IGT, Tenuta di Ghizzano, Toscana, Italien
495,00
2017
Mercurey La Framboisière, Côtes Chalonnaise, Bourgogne, Frankrig
525,00
2016
Crozes-Hermitage, Domaine du Colombier, Tain l’Hermitage, Rhône, Frankrig
525,00
2016
Emilio Moro, Ribera del Duero, Bodegas Emilio Moro, Castilla y Leon, Spanien
525,00
2017
AN/2, Bodegas An Negra, De Baleariske øer, Spanien
575,00
2013
Gigondas, Domaine Saint Gayan, Rhône, Frankrig
595,00
2015
Barbaresco, Bruno Rocca, Barbaresco, Piemonte, Italien
795,00
2016
Gevrey Chambertin, Les Crais, Domaine Jean-Michel Guillon, Bourgogne, Frankrig
945,00
2014
Esprit de Tablas Red, Tablas Creek, Paso Robles, Californien, USA
1195,00
2014
Alión, Bodegas Vega Sicilia, Ribera del Duero, Spanien
1295,00
2015
Barolo Ravera, Paolo Scavino, Barolo, Piemonte, Italien
1295,00
2016
Châteauneuf-du-Pape, Château de Beaucastel, Famille Perrin, Orange, Rhône, Frankrig
1495,00
2006
Château Giscours, 3. Cru Classé, Margaux, Bordeaux, Frankrig
1695,00
2016
Chambolle Musigny Les Charmes 1. Cru, Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrig
1795,00
Book et bord til dit næste besøg
Se og hent menu / vin, samt program for 2019
Såfremt der betales med kreditkort pålægges der et gebyr op til 3,75%
Adresse & Åbningstider
Tisvilde Bistro
Hovedgaden 38
3220 Tisvildeleje
Åbningstid: Torsdag – Søndag 17:30 – 2300
Uden for sæson: efter aftale
Kontakt:
tlf: +45 48 70 41 91
Mail: info@bistrotisvilde.dk